¿Hacia dónde va el negocio de las comidas rápidas?        

    Nacional – diciembre 10 de 2021. En este nuevo episodio de la plataforma pódcast: “¿Hacia Dónde Vamos?” de Scotiabank Colpatria, hablamos con Héctor Orozco, gerente general de Arcos Dorados, la mayor franquicia de la cadena de comidas rápidas McDonald’s en el mundo y que abarca a Colombia, Aruba, Curazao y Trinidad & Tobago.

    Orozco, entre otras cosas, destacó cómo la cadena hizo frente a la crisis generada por el Covid-19 no solo en Colombia sino a nivel mundial, “al ser una compañía multinacional, tuvimos la capacidad de reaccionar muy rápidamente y prepararnos para adaptarnos a las expectativas de nuestros clientes y empleados; eso es algo que logramos gracias a que en el caso de Asia y de Europa ya habían vivido parte de la situación, entonces nos compartieron sus buenas prácticas”.  

    El Pódcast, que contó además con la participación de Sergio Olarte, economista principal de Scotiabank Colpatria, sirvió para hacer una radiografía de lo que viene sucediendo en el país respecto a la reactivación y crecimiento de la economía colombiana, “los sectores de servicios, especialmente restaurantes, hoteles y servicios de comida ya están andando a niveles de prepandemia en promedio, lo cual es positivo y comprueba que reabrir la economía no sólo era importante sino necesario”, puntualizó Olarte.

    Héctor Orozco destacó además que frente a la reactivación económica McDonald’s tiene un papel relevante especialmente en lo referente al empleo para jóvenes, “nuestra apuesta está en seguir brindando primeras oportunidades formales de empleo, para el 77 % de la gente que trabaja con nosotros este es su primer trabajo”. 

    La conversación, moderada por María Mercedes Ruiz, ya puede ser escuchada en el pódcast ¿Hacia Dónde Vamos?, que está disponible de manera gratuita en la página web del Banco, en Spotify, Apple Podcast, Google Podcast, Spreaker, entre otras plataformas de audio.